BALADES EPICURIENNES

5 août 2009

Recette N°052 : Filets de rougets Sauce Soja

Filets de rouget sauce soja C'est joli, rapide et bon ... Facile Préparation: < 30 minCuisson : 2 minutes Pour 4 personnes: 8 filets de rouget4 radis roses8 feuilles de basilic8 brins de ciboulette Pour la sauce soja: 4 c. à s. de soja1 jus de citron1...

Posté par mg410429 à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: radis, basilic, rouget

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2 août 2009

Recette N°051 : Fromage blanc, caranel et pistaches

Fromage blanc Caramel et Pistaches C'est joli, rapide et gourmand ... J'adore !!!! Très facile Préparation: < 30 minCuisson : 5 minutes Pour 4 personnes: 250 g de fromage blanc2 c. à s. de fleur d'oranger50 g de pistaches non salées3 c. à s. de miel Pour...

Posté par mg410429 à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, caramel, pistache

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28 juillet 2009

Recette N°050 : Salade de haricots verts

Salade de Haricots verts un peu de verdure ... Très facile Préparation: < 30 minCuisson : 10 minutes Pour 4 personnes: 500 g de haricots verts2 beaux oignons blancs1 gousse d'ail hachée finement1 c. à s. de persil ou de ciboulette ciselée2 c. à s. de...

Posté par mg410429 à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricot vert, oignon blanc

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29 juin 2009

Recette N°049 : Quiche aux petits pois

Quiche aux petits pois, basilic et viande des grisons une autre manière de manger des petits pois ... Très facile Préparation: 20 minCuisson : 1 heure Pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte brisée300 g de petits pois écossés 8 tranches de viande des grisons1...

Posté par mg410429 à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, quiche

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21 juin 2009

Recette N°048 : Chantilly au @Nutela

Chantilly au @Nutella Avec un siphon - Pour tous les gourmands ... Très facile Préparation: 20 minRéfrigération : 3 heures Pour 4 personnes: 25 cl de crème fleurette2 c. à s. de @Nutella25 g de sucre en poudre Pour la préparation Faites chauffer la crème...

Posté par mg410429 à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, crème fraiche

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17 juin 2009

Recette N°047 : Fruits rouges sur gelée de limonade et lemoncelle

Fruits rouges sur Gelée de limonade et limoncello Très inspirée d'une recette des Frères Pourcel "transparence en duos" Facile Préparation: 10 minCuisson 15 minRéfrigération: 5 H Pour 6 personnes: 80 g de limoncello250 g de limonade25 g de gélatine (2,5...

Posté par mg410429 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rouges, limocello, limonade

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15 juin 2009

Recette N°046 : Tartare d'avocats à la pêche

Tartare d'avocats à la pêche Vite fait et bon.... recette pour cet été Très facile Préparation: 20 min Réfrigération : 30 min Pour 6 personnes: 2 avocats2 pêches jaunes2 citrons verts6 cerneaux de noix 4 c. à s. d'huile pimentée1 c. à s. de rhum blancqq...

Posté par mg410429 à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, noix, pêche

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9 juin 2009

Recette N°045 : Tomates farcies de Concassé de Tomates

Tomates farcies de Concassé de Tomates Vite fait et bon.... recette pour cet été Très facile Préparation: 10 min Pour 6 personnes: 1 boite de Concassé de Tomates séchées & gingembre18 tomates cerisesdes crackers bio1 carotte Pour la préparation Coupez...

Posté par mg410429 à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate

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3 juin 2009

Recette N°044 : Mousse de concombre

Mousse de concombre Vite fait et bon.... recette pour cet été Très facile Préparation: 20 minRepos : 2 heures Pour 6 personnes: 1 concombre2 g de gélatine300 g de fromage blanc1 c. à s. de coriandre ciseléePiment d'Espelette1 échalote1/2 gousse d'ail...

Posté par mg410429 à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, fromage blanc

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2 juin 2009

Recette N°043 : Feuilletés au @Nutella

Feuilletés au @Nutella Trop bon .... FacilePréparation: 10 min Cuisson: 15 min Pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée1 jaune d'oeuf@nutella Pour la préparation Préchauffez le four à 180°C (Th.6). Coupez la pâte feuilletée en 4 carrés à l'aide...

Posté par mg410429 à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, nutella

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