BALADES EPICURIENNES

19 octobre 2009

Recette N°061 : crème de marron à la vanille

Crème de marron à la vanille Voici une recette pour accommoder les châtaignes glaner dans nos forêts Facile Préparation: 45 minCuisson : 60 minutes Pour 4 pots standards : 2 kg de châtaignes600 g de sucre cristallisé par kilo de purée obtenue25 cl d'...

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Tags: vanille, châtaigne

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12 octobre 2009

Recette N°059 : crème de cresson

Crème de cresson Pour mettre à l'honneur un légume trop souvent oublié : le cresson Très facile Préparation: < 30 minCuisson : 30 minutes Pour 4 personnes : 1 botte de cresson1 oignon1 petit poireau1 litre de fond blanc de volaille 10 cl de crème fleurette...

Posté par mg410429 à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cresson

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29 septembre 2009

Recette N°058 : spéciale débutante - Salade cocos, tmate avocat

Salade cocos, tomate et avocat Tout simplement !!!! Très facile Préparation: < 30 minCuisson : 12 minutes Pour 4 personnes:

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Tags: coco, avocat, tomate

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21 septembre 2009

Recette N°057 : Congolais

Congolais ou rochers à la noix de coco Quelle gourmandise , j 'adore !!!! Très facile Préparation: < 30 minCuisson : 12 minutes Pour 15 congolais: 125 g de noix de coco râpée125 g de sucre semoule 2 blancs d'oeuf vanille Pour la préparation Préchauffez...

Posté par mg410429 à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, vanille

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17 septembre 2009

....Mais qu'est ce que c'est ? La réponse La

....Mais qu'est ce que c'est ? La réponse La Betterave CHIOGGIA Chioggia est une ville côtière italienne, située sur une petite île, à l'entrée sud de la lagune vénitienne, dans la plaine du Pô. Elle constitue une réplique miniature de Venise, avec quelques...

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Tags: betterave

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9 septembre 2009

Recette N°56 : Soupe de tomate au basilic

Soupe de tomates au basilic Vite fait pendant que les tomates sont délicieuses... Très facile Préparation: < 30 minCuisson : 40 minutes Pour 4 personnes: 2 kg de tomates1 poivron rouge1 bouquet de basilic3 échalotes2 gousses d'ail2 c. à s. d'huile d'olive10...

Posté par mg410429 à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, basilic, tomate

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8 septembre 2009

Mais qu'est ce que c'est ? Juste une petite

Mais qu'est ce que c'est ? Juste une petite devinette. La réponse dans 2 jours.

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24 août 2009

Recette N°055 : Confiture de mirabelles

Confiture de Mirabelles C'est joli, rapide et bon ... Facile Préparation: < 30 minCuisson : 10 minutes - repos 1h Pour 4 pots: 1 kg de mirabellesSucre cristal 1 c. à s. de jus de citron 1 gousse de vanille Pour la préparation Rincez les mirabelles à l'eau...

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Tags: vanille, mirabelle

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23 août 2009

Recette N°054 : Tartelettes aux Mirabelles

Tartelettes aux Mirabelles Elle est belle, goûteuse, délicieuse et de saison C'est la belle de Lorraine, la mirabelle. Très facile Préparation: < 30 minCuisson : 20 minutes Pour 4 personnes: 1 pâte brisée500g de mirabelles50 g de sucre Pour la préparation...

Posté par mg410429 à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mirabelle

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17 août 2009

Recette N°053 : Cocktail Pastèque exotique

Cocktail Pastèque exotique A savourer entre amis , au frais ..... Très facile Préparation: < 30 minCuisson : -- Par personne: 4 cl de rhum blanc2 cl de sirop de sucre de canne1/2 jus de citron vertlimonadeglace pilée Pour la préparation Mélangez au shaker...

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Tags: pastèque, rhum

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