750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
BALADES EPICURIENNES
chou-fleur
13 mai 2009

Recette N°041 : Chou-fleur au gratin

Recette N°041 : Chou-fleur au gratin
Chou-fleur au gratin Pour vous faire aimer le chou-fleur .... FacilePréparation: 10 min Cuisson: 20 min + 10 min + 5min Pour 4 personnes : 1 chou fleur30 g de beurre30 g de farine50 cl de lait50 g de gruyère râpésel - poivre Pour la préparation Séparez...
Publicité
Publicité
8 octobre 2008

Crème, potage ou velouté

Crème, potage ou velouté
Crème Du Barry, potage Du Barry ou velouté Du Barry... La règle classique de la cuisine traditionnelle française à ce sujet est assez simple: Un potage est une soupe de légumes frais ou secs mixés, Une crème est un potage lié avec de la crème pour lui...
Publicité
Derniers commentaires
Archives
Publicité