BALADES EPICURIENNES

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24 mai 2009

Recette N°042 : Pâtes de fruits

Pâtes de fruits mûres, fraises, framboises Un trésor de fruits en pâte .... FacilePréparation: 30 min Cuisson: 15 min Pour 20 pâtes de fruits environ:250 g de pulpe de fruits30 g de glucose5 g de pectine jaune285 g de sucrele jus d'1 citron entier Pour la préparation Pour la pulpe de fruits: Passez les mûres,fraises et framboises triées et lavées au moulin à légumes grille fine. Passez au tamis pour éliminer les pépins Pour les pâtes de fruits :  toujour en suivant la recette de Mercotte, Faire... [Lire la suite]
Posté par mg410429 à 17:24 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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