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19 avril 2011

HERB-savor

Une nouvelle rubrique dans laquelle je vous proposerai des objets utiles, indispensables ou tout simplment drôles. Herbier pour la conservation au réfrigérateur de vos plantes aromatiques. Avec le Herb Savor de Prepara, vous pourrez garder vos herbes...

Posté par mg410429 à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 décembre 2010

N°083 - Crème anglaise à la vanille

Facile Préparation: 20 minutesCuisson : 10 minutes Pour 6 personnes 37.5 cl de lait entier 7.5 cl de crème liquide120 g de jaunes d'oeufs 100 g de sucre semoule 1 gousse de vanille La Préparation Le lait infusé à la vanille Dans une casserole, portez...

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4 février 2009

Recette N°024 : Petits cakes aux écorces confites et à la farine de châtaigne

Petits cakes aux écorces confiteset à la farine de châtaigne Au petit déjeuner, au goûter ou en dessert... Facile Préparation: 20 minCuisson : 25 min Pour 6 petits cakes: 100 g d'écorces d'oranges confites3 oeufs 150 g de beurre150 g de sucre glace150...

Posté par mg410429 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 novembre 2008

N°008 : Macaron au chocolat

Macaron au chocolat Première recette de macarons !! Ils sont presque beaux, pour un coup d’essai je ne suis qu' à moitié contente, il y a eu du déchet, des petites pointes sur le dessus, et aussi quelques réussites ! Je recommencerai ...J'ai suivi la...

Posté par mg410429 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 octobre 2000

Ma bibliothèque

Christophe Felber Leçons de pâtisserie : Tome 3 - Les pâtes et les tartes de Christophe Présentation de l'éditeur Pour cette leçon N°3, vous allez découvrir les secrets des pâtes (feuilletée, brisée, sablée, à chou, à quiche, à beignets ...) et des tartes....

Posté par mg410429 à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 octobre 2008

L'artichaut de Jéruzalem

Velouté de topinambour à la vanille... Les topinambours sont de petites boules noueuses et croustillantes qui ressemblent à des pommes de terre déformées ou bien à des morceaux de gingembre. Ces petits artichauts sans feuilles qui ont la texture et le...

Posté par mg410429 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 janvier 2001

Index par N° de recette

Index des recettes par N° de recette N° 046 : Tartare d'avocats à la pêche N° 046 : Tartare d'avocats à la pêche N° 045 : Tomates farcies de Concassé de Tomates N° 044 : Mousse de concombre N° 043 : Feuilleté au @Nutella N° 042 : Pâtes de fruits N° 041...

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12 janvier 2003

Index par ordre alphabitique

Index des recettes par ordre alphabetique A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T V A comme ... Aligot Asperges, oignons nouveaux caramélisé et sauce à l'orange B comme ... Betterave vinaigrette C comme ... Cake à la noix de coco et à la coriande Cake...

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23 septembre 2006

LES MOTS DE LA PATISERIE

A B C D E F G H I L M N P R S T V Z L a cuisine a son vocabulaire, la pâtisserie aussi. Parce qu'on n'est jamais aussi clair et compréhensible que lorsqu'on s'exprime avec les bons mots. A comme ... ABAISSER Étaler une pâte (brisée, feuilletée, sablée,...

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16 octobre 2005

Index des blogs

1 comme ... 1001 recettes A comme ... A boire et à manger A la table de Gaelle Amuses bouche Assiettes gourmandes Autrement bon Aux becs sucrés salés Avocat et chocolat B comme ... B comme Bon Bidouilles et tambouilles Bienvenue chez tatagateaux Binôme...

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29 septembre 2009

Recette N°058 : spéciale débutante - Salade cocos, tmate avocat

Salade cocos, tomate et avocat Tout simplement !!!! Très facile Préparation: < 30 minCuisson : 12 minutes Pour 4 personnes:

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Tags: coco, avocat, tomate

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8 septembre 2009

Mais qu'est ce que c'est ? Juste une petite

Mais qu'est ce que c'est ? Juste une petite devinette. La réponse dans 2 jours.

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12 janvier 1999

3 formes d'index

Toutes les recettes du site sont classées sous 3 formes : par catégories par N° de recette par ordre alphabétique

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1 janvier 2010

Bonne année

Je vous souhaite une Bonne Année Gourmande pour 2010

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23 octobre 2000

image

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29 octobre 2000

Titre 01

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29 octobre 2000

MFG

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29 octobre 2000

balade__picurienne_1010_151_2

Posté par mg410429 à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 octobre 2001

Index par catégories

Index des recettes par catégories Cakes sucrés Cake aux fraises Tagada Confiseries Pâtes de fruits à la mûre Dessert Flan parisien

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