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BALADES EPICURIENNES
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chocolat
30 novembre 2009

Recette N°067 : Mousse au chocolat

Recette N°067 : Mousse au chocolat
Mousse au chocolat Facile Préparation: 20 minutesCuisson : 35 minutes Pour 6 personnes: 500 g de chocolat noir2 cl de lait entier 10 cl de crème fraiche liquide20 g de beurre3 oeufs entiers15 g de sucre semoule Pour la préparation Hachez le chocolat au...
Posté par mg410429 à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat

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7 avril 2009

Recette N°035 : chocolats de Pâques faits maison

Recette N°035 : chocolats de Pâques faits maison
Chocolats de Pâques faits maison Pour s'amuser ... et c'est tellement bon ! Préparation: 30 minCuisson : --- Pour 56 empreintes d'un moule à friture : 200 g de chocolat Pour la préparation Tempérer le chocolat : Il s'agit de faire fondre le chocolat d'une...
Posté par mg410429 à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  tempérage

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30 janvier 2009

Recette N°022 : Madeleines au citron

Recette N°022 : Madeleines au citron
Madeleines au citron, dos de chocolat Les fameuses madeleines de Sophie recouvertes de chocolat........ Facile Préparation: 20 minCuisson : 8 min Pour 20 madeleines: 3 oeufs120 g de farine avec poudre levante incorporée ou 120 g de farine et 1/2 sachet...
Posté par mg410429 à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  madeleine

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23 janvier 2009

Recette N°019 : Moeulleux au chocolat au lait

Recette N°019 : Moeulleux au chocolat au lait
Moelleux au chocolat au lait Avec son coeur fondant..... Facile Préparation: 10 minCuisson : 5 à 7 min Pour 8 moelleux: 150 g de chocolat au lait Valrhona3 oeufs50 g de farine8 0 g de sucre glace 80 g de beurre1 pincée de sel Préchauffez le four à 210°C...
Posté par mg410429 à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat

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26 octobre 2008

N°003 :truffes au chocolat noir et au whisky

N°003 :truffes au chocolat noir et au whisky
Truffes au chocolat noir et au whisky Les friandises de NOËL.... Les truffes. Je les préfère douces, pas trop sucrées Je les apprécie fondantes et pas trop corsées en chocolat noir, FacilePréparation: 40 mnCuisson: 3 à 4 mn Pour 40 truffes environ: 7...
Posté par mg410429 à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  whisky

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