BALADES EPICURIENNES

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2 juin 2009

Recette N°043 : Feuilletés au @Nutella

Feuilletés au @Nutella Trop bon .... FacilePréparation: 10 min Cuisson: 15 min Pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée1 jaune d'oeuf@nutella Pour la préparation Préchauffez le four à 180°C (Th.6). Coupez la pâte feuilletée en 4 carrés à l'aide...

Posté par mg410429 à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, nutella

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5 mai 2009

Recette N°039 : Clafoutis moelleux aux fraises et au basilic

Clafoutis moelleux aux fraises et au basilic Vite fait et bon.... recette tirée du livre "cocotte minus" de Frédéric Berqué Très facile Préparation: 20 minCuisson : 18 à 20 min Pour 6 mini cocottes: 450 g de fraises2 dl de crème liquide1 dl de lait2 oeufs40...

Posté par mg410429 à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, fraises

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27 avril 2009

Recette N°038 : Tarte aux fraises et à la frangipane

Tarte aux fraises et à la frangipane Des fraises et de la frangipane .... FacilePréparation: 20 min + 1 heure de reposCuisson: 30 min Pour une tarte de 8 personnes : 1 pâtes brisée toute prête100 g de sucre2 oeufs entiers 100 g de poudre d'amandes50 g...

Posté par mg410429 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, pâte d'amende

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12 mars 2009

Recette N°030 : Biscuits Sablés

Biscuits Sablés Très très simple ... Facile Préparation: 20 minCuisson : 10 min Pour 20 petits sablés: 250 g de farine90 g de sucre glace1 oeuf140 g de beurre mou30 g de poudre d'amandes1 pincée de sel Pour la préparation Dans un saladier, malaxez le...

Posté par mg410429 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablé

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4 février 2009

Recette N°024 : Petits cakes aux écorces confites et à la farine de châtaigne

Petits cakes aux écorces confiteset à la farine de châtaigne Au petit déjeuner, au goûter ou en dessert... Facile Préparation: 20 minCuisson : 25 min Pour 6 petits cakes: 100 g d'écorces d'oranges confites3 oeufs 150 g de beurre150 g de sucre glace150...

Posté par mg410429 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 janvier 2009

Recette N°022 : Madeleines au citron

Madeleines au citron, dos de chocolat Les fameuses madeleines de Sophie recouvertes de chocolat........ Facile Préparation: 20 minCuisson : 8 min Pour 20 madeleines: 3 oeufs120 g de farine avec poudre levante incorporée ou 120 g de farine et 1/2 sachet...

Posté par mg410429 à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, madeleine

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23 janvier 2009

Recette N°019 : Moeulleux au chocolat au lait

Moelleux au chocolat au lait Avec son coeur fondant..... Facile Préparation: 10 minCuisson : 5 à 7 min Pour 8 moelleux: 150 g de chocolat au lait Valrhona3 oeufs50 g de farine8 0 g de sucre glace 80 g de beurre1 pincée de sel Préchauffez le four à 210°C...

Posté par mg410429 à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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20 janvier 2009

Recette N°018 : tiramisu à la confiture de chataigne

Tiramisu à la confiture de châtaigne La douceur de la crème très onctueuse contraste avec la texture des biscuits imbibés de café corsé. Facile Préparation: 20 minRepos : 6H au frais Pour 4 personnes : 12 biscuits à la cuillère125 g de mascarpone25 g...

Posté par mg410429 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture de chataîgne, mascarpone

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13 janvier 2009

Recette N°014 : galette des Rois

Galette des rois ou Pithivier Un classique pour le mois de janvier... la recette de la galette des Rois. Qui aura la fève ? FacilePréparation: 20 minCuisson: 30 min Pour une galette de 8 personnes : 2 pâtes feuilletées100 g de sucre2 oeufs entiers + 1...

Posté par mg410429 à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème d'amandes, pâte feuilletée

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5 janvier 2009

Recette N°011 : Soupe de mandarines

Soupe de Mandarines Une petite soupe que vous pouvez proposer accompagnée d'un petit gâteau au chocolat. C'est très frais ... et du coup très apprécié. FacilePréparation: 15 minCuisson: 1h30 Pour 8 personnes: 8 mandarines assez grosses1/2 c. à café de...

Posté par mg410429 à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mandarine

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