BALADES EPICURIENNES

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05 août 2009

Recette N°052 : Filets de rougets Sauce Soja

Filets de rouget sauce soja C'est joli, rapide et bon ...  FacilePréparation: < 30 minCuisson : 2 minutes Pour 4 personnes:8 filets de rouget4 radis roses8 feuilles de basilic8 brins de ciboulette Pour la sauce soja:4 c. à s. de soja1 jus de citron1 c. à s. d'huile d'olivesel - poivre Pour la préparation Lavez les radis.; coupez-les en fines lamelles. Enlevez les arêtes des filets de rouget si nécessaire. Salez, poivrez l'intérieur des filets. Déposez un filet de rouget côté peau, déposez... [Lire la suite]
Posté par mg410429 à 13:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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03 février 2009

Recette N°023 : spéciale débutante - salade Séduction pour la Saint-Valentin

Salade Séduction pour la Saint-Valentin Tout est dans la présentation : fleur de radis, brochette de betterave  ... Très FacilePréparation: 20 minCuisson : pas de cuisson Pour 2 personnes:2 poignées de mâche 6 radis1/4 de chou rougeqq cerneaux de noix1 betterave cuitePour la sauce:1 c. à s. de vinaigre de framboise2 c. à s. d'huile d'olive1 petit pot de Fjordsel - poivre herbes au choix (ciboulette ...) Pour la préparation Lavez la mâche ,essorez-la doucement. Coupez les radis en rondelles;... [Lire la suite]
Posté par mg410429 à 15:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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