BALADES EPICURIENNES

Découvrez le plaisir de cuisiner

29 juin 2009

Recette N°049 : Quiche aux petits pois

Quiche aux petits pois, basilic et viande des grisons une autre manière de manger des petits pois ... Très facilePréparation: 20 minCuisson : 1 heure Pour 4 personnes:1 rouleau de pâte brisée300 g de petits pois écossés 8 tranches de viande des grisons1 bouquet de basilic50 g de parmesan râpé20 cl de crème fraîche20 g de beurre3 jaunes d'oeufs1 c. à café de sucresel - poivre Pour la préparation Préchauffez votre four à 210°C (Th 7). Faites cuire les petits pois 15 minutes dans de l'eau salée et sucrée.... [Lire la suite]
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04 novembre 2008

N°005 : soupe de petits pois brochette de reblochon

Soupe de petits pois, brochette de reblochon LES SOUPES. Douces, réconfortantes,Elles réchauffent les soirées d'hiver. FacilePréparation: 10 mnCuisson: 12mn Pour 6 PERSONNES:450 g de peits pois surgelés1/2 oignon30cl d'eau20cl de crème fraiche& cube de bouiloon de volaille Pour la préparation Pelez et émincer l'oignon. Faites chauffer l'huile et ajoutez l'oignon. Mélangez 2 min puis ajoutez les petits pois surgelés. Versez l'eau ,la crème, et le bouillon de volaille.Portez à ébulition et laissez cuire... [Lire la suite]
Posté par mg410429 à 21:08 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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