15 juin 2009
Recette N°046 : Tartare d'avocats à la pêche
Tartare d'avocats à la pêche
Vite fait et bon.... recette pour cet été
Très facilePréparation: 20 min
Réfrigération : 30 min
Pour 6 personnes:2 avocats2 pêches jaunes2 citrons verts6 cerneaux de noix 4 c. à s. d'huile pimentée1 c. à s. de rhum blancqq feuilles de basilic sel - poivre
Pour la préparation
Mélangez le jus d'1 citron vert avec le rhum , sel ,poivre et l'huile pimentée.
Coupez les avocats en 2 , dénoyautez-les, et retirez la chair.
Coupez la chair des avocats en petits dés et mélangez... [Lire la suite]