BALADES EPICURIENNES

Découvrez le plaisir de cuisiner

24 août 2009

Recette N°055 : Confiture de mirabelles

Confiture de Mirabelles C'est joli, rapide et bon ...  FacilePréparation: < 30 minCuisson : 10 minutes - repos 1h Pour 4 pots:1 kg de mirabellesSucre cristal 1 c. à s. de jus de citron 1 gousse de vanille Pour la préparation Rincez les mirabelles à l'eau fraîche; essuyez-les. Séchez-les et fendez-les afin d'en retirer le noyau. Dans un saladier, mélangez les fruits, le sucre suivant les proportions (600g de sucre pour 1 kg de fruits)., le jus de citron et la gousse de vanille fendue en deux. ... [Lire la suite]
Posté par mg410429 à 21:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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23 août 2009

Recette N°054 : Tartelettes aux Mirabelles

Tartelettes aux Mirabelles Elle est belle, goûteuse, délicieuse et de saison C'est la belle de Lorraine, la mirabelle. Très facilePréparation: < 30 minCuisson : 20 minutes Pour 4 personnes:1 pâte brisée500g de mirabelles50 g  de sucre Pour la préparation Lavez les mirabelles et dénoyautez-les en les incisant sur le côté, sans séparer les 2 moitiés. Préchauffez le four à 200°. Foncer les moules à tarte avec la pâte étalée sur une épaisseur de 4 mm environ (pas facile avec la... [Lire la suite]
Posté par mg410429 à 22:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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