Christophe Felber Leçons de pâtisserie : Tome 3 - Les pâtes et les tartes de Christophe Présentation de l'éditeur Pour cette leçon N°3, vous allez découvrir les secrets des pâtes (feuilletée, brisée, sablée, à chou, à quiche, à beignets ...) et des tartes....

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