BALADES EPICURIENNES

Découvrez le plaisir de cuisiner

13 octobre 2000

Ma bibliothèque

Christophe Felber    Leçons de pâtisserie : Tome 3 - Les pâtes et les tartes de Christophe Présentation de l'éditeur Pour cette leçon N°3, vous allez découvrir les secrets des pâtes (feuilletée, brisée, sablée, à chou, à quiche, à beignets ...) et des tartes. Vous pouvez en toute occasion préparer des desserts digne d'un grand chef ! Mon Avis! : L'ouvrage n'est ni lourd , ni superficiel, et les explications sont très claires. L'ouvrage est structuré en leçons indépendantes mais chaque... [Lire la suite]
Posté par mg410429 à 16:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]