BALADES EPICURIENNES

Découvrez le plaisir de cuisiner

16 janvier 2009

Recette N°016 : l'aligot

L'Aligot L'aligot, un plat qui réjouira les amateurs de fromage. FacilePréparation: 20 minCuisson:  40 min Pour 4 personnes :600 g de pomme de terre350 g de tome fraîche50 g de beurre 75 g de crème fraîche15 cl de lait1 gousse d'ail piléesel - poivre Pour la préparation Lavez et épluchez les pommes de terre. Placez-les dans une casserole remplie d'eau froide avec 1 c.à.c de gros sel. Si elles sont grosses, coupez-les en 4. Les morceaux doivent être de taille régulière pour assurer une cuisson uniforme. A... [Lire la suite]
Posté par mg410429 à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :