05 août 2009
Recette N°052 : Filets de rougets Sauce Soja
Filets de rouget sauce soja
C'est joli, rapide et bon ...
FacilePréparation: < 30 minCuisson : 2 minutes
Pour 4 personnes:8 filets de rouget4 radis roses8 feuilles de basilic8 brins de ciboulette
Pour la sauce soja:4 c. à s. de soja1 jus de citron1 c. à s. d'huile d'olivesel - poivre
Pour la préparation
Lavez les radis.; coupez-les en fines lamelles.
Enlevez les arêtes des filets de rouget si nécessaire. Salez, poivrez l'intérieur des filets.
Déposez un filet de rouget côté peau, déposez... [Lire la suite]