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BALADES EPICURIENNES
27 avril 2009

Recette N°038 : Tarte aux fraises et à la frangipane

Recette N°038 : Tarte aux fraises et à la frangipane
Tarte aux fraises et à la frangipane Des fraises et de la frangipane .... FacilePréparation: 20 min + 1 heure de reposCuisson: 30 min Pour une tarte de 8 personnes : 1 pâtes brisée toute prête100 g de sucre2 oeufs entiers 100 g de poudre d'amandes50 g...
Posté par mg410429 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraise,  pâte d'amende

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23 avril 2009

Recette N°037 : Velouté aux deux asperges

Recette N°037 : Velouté aux deux asperges
Velouté aux deux asperges La saison des asperges est courte, alors profitez-en vite Facile Préparation: 20 minCuisson : 20 min Pour 4 personnes: 250 g d'asperges blanches250 g d'asperges vertes2 oignons nouveaux1/2 litre de bouillon de volaille3 cs de...
Posté par mg410429 à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: asperge blanche,  asperge verte

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10 avril 2009

Recette N°036 : Homard et artichaut à la vanille

Recette N°036 : Homard et artichaut à la vanille
Homard et artichaut à la vanille Peut aussi se faire en version mises en bouche ... Facile Préparation: 20 minCuisson : 15 min Pour 4 personnes: 2 homards4 fonds d'artichaut1 gousse de vanille4 c. à s. de vinaigre de cidre6 c. à s. d'huile d'olive1 c....
Posté par mg410429 à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  homard,  artichaut

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7 avril 2009

Recette N°035 : chocolats de Pâques faits maison

Recette N°035 : chocolats de Pâques faits maison
Chocolats de Pâques faits maison Pour s'amuser ... et c'est tellement bon ! Préparation: 30 minCuisson : --- Pour 56 empreintes d'un moule à friture : 200 g de chocolat Pour la préparation Tempérer le chocolat : Il s'agit de faire fondre le chocolat d'une...
Posté par mg410429 à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  tempérage

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6 avril 2009

Recette N°034 : potage aux fanes de radis

Recette N°034 : potage aux fanes de radis
Potage aux fanes de radis Ne jetez plus vos fanes de radis ... Facile Préparation: 10 minCuisson : 20 min Pour 4 personnes: 150 g de fanes de radis270 g de pomme de terre1 oignon75 cl de bouillon de volaille1 c à s d'huile d'olive1 c à c de crème fraîchecerfeuil...
Posté par mg410429 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fane de radis

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1 avril 2009

Recette N°033 : les cannelés

Recette N°033 : les cannelés
Les Cannelés ou Canelés Le rescapé, le dernier pour la photo ... Ce très beau livre d’Isabelle Bunisset ” Le cannelé, ce mystère nommé désir "aux éditions Féret mérite le détour. A découvrir si comme moi, vous avez un petit faible pour les cannelés. Facile...
Posté par mg410429 à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: canelés

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